Entrantes
•ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA (Tomate, queso feta, ventresca y vinagreta) | 9,00€ |
·ENSALADA DE LA CASA | 8,00€ |
·ENSALADA DE ESCALIVADA TEMPLADA CON QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE MERMELADA DE CEBOLLA "LA CULLERA" | 9,50€ |
·CREPS DE SETAS CON MORCILLA DULCE | 13,50€ |
·PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO | 12,00€ |
•TARTAR DE LONGANIZA CURADA CON ENCURTIDOS CASEROS | 10,00€ |
POZOLE ROJO DE CERDO (Plato típico mexicano con maiz pozolero) | 9,00€ |
•TABLA DE QUESOS DEL PAIS | 10,50€ |
•VELOUTÉ DE BOLETUS (Crema suave de ceps, con parmesano) | 9,50€ |
Plato principal
•RABO TORO GUISADO CON SETAS | 17,50€ |
•LENGUA DE TERNERA GUISADA | 12,00€ |
•MAGRET DE PATO CON SALSA DE NARANJA | 16,00€ |
•PALETILLA DE CORDERO EN DOS COCCIONES (Cocinado durante 12hr en su propio jugo) | 19,50€ |
JARRETÓN DE TERNERA (pieza de 4kg aprox. por encargo) | 80,00€ |
A la parrilla
·ENTRECOTTE DE VACA CON GUARNICIÓN | 18,00€ |
•CHURRASCO DE TERNERA MACERADO EN CHIMICHURRI Y TERMINADO A LA PARRILLA (500gr) | 13,00€ |
•LONGANIZA DE GRAUS CON PATATAS | 9,00€ |
·COSTILLAS DE CORDERO | 16,00€ |
Menús especiales
MENÚ AMIGOS (Mínimo 4 personas, por encargo) 34,00€ por persona
Incluye:
ENSALADA DE ESCALIBADA CON QUESO SE CABRA Y VINAGRETA DE MERMEKADA DE CEBOLLA (LA CULLERA) | |
•JARRETON DE TERNERA (4kg .... de pequeño no tiene nada) | |
•GUARNICION (Patatas asadas con salsa pesto, pimientos del piquillo y cebolletas encurtidas en vinagre de modena) | |
•HELADO SORPRESA (Para bajar un poco la comida) | |
•ALQUEZAR ROSADO (Somontano) Una botella | |
•MALACUERA ROBLE (Ribera del Duero) Una botella | |
•AGUA Y CAFÉ |
MENÚ PAREJA (Para 2 personas ó una con muchísima hambre) 70,00€
•ENSALADA TEMPLADA DE SETAS CON VINAGRETA | |
•RISSOTO DE SETAS, TRUFA Y QUESO PARMESANO | |
•ENTRECOTTE DE TERNERA CON GUARNICION | |
•SURTIDO DE POSTRES PARA LOS LAMINEROS | |
•HOMENAGE BLANCO Ó VISPIUS TINTO A ELEGIR | |
•AGUA Y CAFÉ |
MENÚ CAMPEÓN (Para 1 pero con buen apetito) 35,00€
•VELOUTE DE CEPS | |
•CHURRASCO MACERADO CON CHIMICHURRI | |
•TARTA DE QUESO CALIENTE | |
•ÓBALO LA ENCINA (RIOJA) | |
•AGUA Y CAFÉ |
Postres
•COULAND DE CHOCOLATE | 5,00€ |
•ARROZ CON LECHE | 4,00€ |
•TARTA DE QUESO CALIENTE | 5,00€ |
•CRUJIENTE DE CHOCOLATE BLANCO Y MARACUYA | 5,00€ |
•TARTA DE ZANAHORIA | 5,00€ |
•CAFES ESPECIALES (Irlandes, Ruso, Jamaicano o Escoses) | 5,00€ |
•FRUTA | 3,50€ |
•HELADO DE PISTACHO | 4,50€ |